10 подарков для настоящего кофемана

Он поможет быстро превратить молоко в густую и воздушную пенку. Не нужно прилагать усилия как в случае с ручным прибором ― просто надо нажать кнопку. Многие модели работают от батареек или USB. Их легко мыть, они не занимают много места. Электрический венчик будет полезен любителям капучино и латте.

Капучинатор

Это уже прибор посерьезнее. В отличие от ручного гаджета у него есть нагревательный элемент и вращающаяся насадка. Молоко в капучинаторе одновременно подогревается и взбивается до идеальной текстуры. Многие устройства поддерживают два режима работы: «Горячая пена» ― для капучино, «Холодная пена» ― для айс-кофе, латте и даже десертов. Стандартный объем капучинатора обычно составляет 250 мл. Этого хватит на две чашки кофе.

Электрическая турка

Подарок для любителей правильного турецкого кофе. В такой турке можно готовить ароматный напиток без суеты и подгоревшего дна. Она сама доведет кофе до нужной кондиции и не даст ему убежать ― как только пенка поднимется, прибор сразу отключится. Результат ― чистый, насыщенный, без горечи кофе.

Портативная кофеварка

Компактный прибор позволит варить кофе практически в любом месте, где есть электричество. Некоторые модели можно подключать даже к автомобильному прикуривателю. Такая кофеварка не заменит стационарную, домашнюю технику, но спасет в поездке, офисе и на природе. Легко поместится в багаже, не потребует специальных расходников и капсул. Внутри портативной кофеварки ― небольшой отек для молотого кофе. Туда же заливают горячую воду. Останется только нажать на кнопку, и через несколько минут готов вкусный бодрящий напиток.

Подогреватель кружек

Это специальная подставка с нагревательным элементом. Она не даст кофе остыть на протяжении нескольких часов. Гаджет работает от USB или от сети. Многие модели оснащают таймером, несколькими температурными режимами. Подогреватель, как правило, «работает» с керамическими и стеклянными кружками. Есть приборы для пластика и металла. Это подарок для тех, кто любит смаковать кофе и выпивает его в несколько подходов.

Френч-пресс

Френч-пресс пригодится кофеманам, которые хотят наслаждаться настоящим вкусом напитком без посредников. Электричество, капсулы, фильтры не нужны. Только молотые зерна, горячая вода и несколько минут. Так как в прессе нет фильтров, кофе не теряет натуральные масла и полностью сохраняет насыщенность вкуса. Главное здесь ― использовать грубый помол. Мелкий будет «просачиваться» через сетку поршня, и напиток получится мутным и с горьковатым привкусом. 

Смарт-термос

Умный термос = обычный + электроника внутри. Он умеет поддерживать температуру напитка на заданном уровне, в том числе в пределах 62 °C, что считается идеальным значением для черного кофе. Внутри смарт-термоса находятся нагревательный элемент. На корпусе ― небольшой сенсорный дисплей или кнопки. Для зарядки, как правило, предусмотрен USB-порт. Многие модели поддерживают управление со смартфона через приложение: можно отслеживать актуальную температуру.

Весы высокой точности

Когда экспериментируешь с разными зернами и методами заваривания, важна точность ― ключевой фактор вкуса. Даже небольшое отклонение, например 18 г вместо 20 г на 300 мл воды, может сделать напиток водянистым или, наоборот, слишком крепким, особенно при заваривании во френч-прессе. Здесь на помощь придут электронные кухонные весы с погрешностью до 0,1 г. Они мгновенно реагируют на добавление ингредиентов и показывают максимально точные значения. 

Трафареты

Чтобы добавить немного радости и волшебства в кофейный ритуал, можно воспользоваться трафаретами. Для этого не нужно обладать навыками рисования, достаточно металлических или пластиковых шаблонов с вырезанными рисунками. Их кладут на молочную пенку и посыпают тертым шоколадом, какао, молотой корицей. На поверхности появляется красивый узор: сердце, цветок, котик и другие рисунки. При этом нужно помнить, что трафарет работает только с густой, стабильной пеной: если молоко перегрето или взбито плохо, рисунок расплывется.

Кофемашина

Кофемашина ― это центр кофейного ритуала. Но чтобы она действительно радовала, нужно понимать, какая именно модель подходит человеку, который уже знает толк в кофе. Настоящему ценителю не нужен капсульный аппарат, который все решает сам. Кофеманы предпочитают контролировать процесс: помол, температуру, давление, время экстракции. Лучшим подарком будет полуавтоматическая кофемашина с помпой, способной выдавать стабильные 9 бар давления, и возможностью подключить внешнюю кофемолку. Такие модели позволяют варить эспрессо с выраженным вкусом, а с помощью ручного капучинатора делать молочные напитки с плотной, шелковистой пенкой, как в хорошей кофейне.

Подарок для настоящего кофемана — это не просто «про кофе», а то, что реально улучшает процесс или раскрывает вкус напитка. Ценители не ищут симпатичные кружки с надписями, а ценят точность, контроль и качество. Поэтому даже небольшая вещь вроде точных весов или капучинатора может стать самым удачным презентом.

Читайте также:

• Кофемашины: какими бывают и какую лучше выбрать
• Многоразовые кофе-капсулы: стоит ли использовать?
• Смартфон в подарок: топ-6 вариантов на разный вкус