Как промыть кофемашину от накипи и кофейных масел: инструкция для разных моделей

Любая техника требует ухода, и кофемашины в том числе. Ухаживать даже за сложным «автоматом» несложно. Особенно, если после прочтения нашей инструкции.

Содержание:

Зачем мыть кофемашину
Как промыть капсульную кофемашину
Как промыть рожковую кофемашину
Инструкция: как промыть кофемашину капельного типа
Как часто промывать кофемашину

Зачем мыть кофемашину

Технику чистят не для красоты, а для исправной работы и вкуса кофе. Вот четыре причины, почему это необходимо:

Накипь. Жесткая вода оставляет известковый налет на нагревательных элементах и трубках. Из-за этого со временем снижается скорость нагрева, увеличивается время приготовления, а прибор может выйти из строя из-за перегрева элемента.
Кофейные масла. Они оседают внутри заварочного блока. Эти остатки окисляются и портят вкус даже напитка.
Гигиена. Влажная теплая среда — идеальное место для размножения бактерий и плесени. Регулярная промывка исключает этот риск.
Долговечность и гарантия. Чистая машина работает тише, стабильнее и служит дольше. Кроме того, многие производители требуют соблюдения регламента обслуживания для сохранения гарантийных обязательств.

Чистая кофемашина = вкусный кофе + экономия на ремонте.

Как понять, что пришло время чистки:

* Загорелся индикатор — лампочка или иконка Calc на корпусе.
* Изменился вкус кофе: появилась горечь, кислинка или посторонний привкус.
* Машина стала работать медленнее: накипь сужает проход в трубках, поэтому вода проходит с трудом, и приготовление порции занимает больше времени.
* Снизилось давление пара: капучинатор начал «плеваться» или хуже взбивать молоко.
* Появился шум или стук. Нехарактерные звуки при нагреве или прокачке воды часто говорят о том, что нагревательный элемент покрылся слоем накипи.
* Видимые загрязнения. Темные маслянистые пятна в заварочном блоке, белый налет на деталях или хлопья в чашке.

Как промыть капсульную кофемашину

Чистка прибора предполагает гигиену съемных частей, промывку системы и декальцинацию.

Контейнер для капсул и поддон
После каждого использования выбрасывайте капсулу и сливайте воду. Раз в 5-6 дней мойте контейнер и поддон теплой водой с мягким средством, тщательно удаляя кофейные крошки и масла из посадочного места капсулы.

Резервуар для воды
Ежедневно ополаскивайте бак и заливайте свежую воду. Раз в неделю мойте резервуар изнутри теплой водой с каплей моющего средства, затем тщательно промывайте чистой водой.

Декальцинация
Многие капсульные модели оснащены специальным режимом очистки от накипи. Активируйте его по инструкции ― обычно это комбинация кнопок или отдельная программа в приложении). После завершения цикла обязательно промойте резервуар и прогоните 2–3 бака чистой воды.Частота декальцинации — раз в 3–6 месяцев.

Эксплуатация
Первый запуск кофемашины: инструкции для разных моделей

Как промыть рожковую кофемашину

Своевременная промывка холдера (рожка ― съемной ручки), резервуара, дисперсионной сетки и декальцинация системы — базовые процедуры, которые поддерживают стабильное давление, предотвращают поломки и продлевают срок службы этой техники.

Рожок (холдер)
Если конструкция разборная, разъедините детали. Замочите их на 20 минут в горячей воде со специальным моющим средством для кофемашин. Это удалит застарелые кофейные масла, которые портят вкус эспрессо. После замачивания тщательно промойте детали чистой водой.

Контейнер для воды
Промойте бак теплой водой с мягким моющим средством. Для удаления стойкого налета можно замочить резервуар на некоторое время, затем тщательно ополоснуть, чтобы исключить попадание химии в напиток.

Дисперсионная сетка
Она находится над группой, куда вставляется рожок. Снимите ее, открутив фиксирующий винт. Очищайте от кофейной пыли и масел раз в 1–2 месяца. Используйте мягкую щетку и безопасное моющее средство.

Как промыть кофемашину от накипи (декальцинация)

Автоматический режим. Заполните бак на 2/3 водой с добавлением средства. Снимите рожок и панарелло (насадку для пара). Запустите программу очистки. После завершения прогоните 1–3 бака чистой воды для полной промывки системы.
Ручной режим. Добавьте средство в бак. Снимите рожок и панарелло. Пропустите 50–70 мл раствора, остановите процесс, не давая машине нагреться. Пропустите 50–70 мл через капучинатор. Подождите 5 минут. Повторите цикл несколько раз. В конце промойте систему чистой водой по той же схеме.

Как промыть кофемашину от кофейных масел

Используйте специальные средства с соответствующей пометкой. В их составе безопасные щелочные компоненты, которые расщепляют жир, не повреждая уплотнители и пластик.

1. Замочите съемные детали (холдер, фильтр, дисперсионную сетку) в теплом растворе средства на 15–20 минут.
2. Тщательно промойте чистой водой.

Не используйте средство для посуды с отдушками — оно оставляет привкус и плохо вымывается из пор металла. Избегайте абразивов и хлора: они царапают поверхности и ускоряют накопление загрязнений.

Инструкция: как промыть кофемашину капельного типа

Глубокая очистка включает два этапа: мытье съемных элементов и декальцинацию внутренней системы.

Кофейник и фильтр
При стойких загрязнениях замочите резервуар для кофе в теплой воде с добавлением мягкого моющего средства без запаха. Оставьте на 15 минут, затем тщательно промойте чистой водой.
Многоразовый нейлоновый или металлический фильтр обработайте так же: замочите, аккуратно потрите мягкой щеткой, хорошо ополосните.
Обязательно просушите все детали перед сборкой — влага в закрытом пространстве способствует размножению бактерий.

Декальцинация системы
Для удаления накипи подойдут кислотные средства, но выбирать их стоит осмотрительно:

Белый уксус — доступный вариант, но может негативно влиять на силиконовые уплотнители при частом использовании.
Лимонная кислота — эффективна, но в высокой концентрации способна повредить металлические элементы.
Специальное средство ― дескалер — оптимальный выбор: безопасен для всех материалов и легко вымывается.

Процесс очистки:

Залейте в резервуар раствор воды и выбранного средства в пропорции, указанной на упаковке или в инструкции.
Запустите цикл приготовления без кофе, позволяя раствору пройти через систему.
Повторите 1–2 раза для лучшего эффекта.
Слейте остатки, промойте резервуар и залейте чистую воду.
Запустите 2–3 полных цикла с чистой водой, чтобы полностью удалить следы чистящего средства.

После промывки протрите корпус влажной тканью и убедитесь, что кофе не имеет постороннего привкуса.

Как промыть кофемашину лимонной кислотой

1. Растворите 1–2 столовые ложки кислоты в литре теплой воды, тщательно перемешайте и залейте в резервуар.

2. Запустите цикл приготовления без кофе, дайте раствору пройти через систему, затем оставьте машину на 15–20 минут для воздействия на накипь.

3. Слейте остатки, промойте бак и прогоните 2–3 цикла с чистой водой, чтобы полностью удалить следы кислоты.

Используйте этот способ не чаще раза в 3–4 месяца и только если производитель не запрещает кислотные средства.

Эксплуатация
Как работает капучинатор в кофемашине

Как часто промывать кофемашину

Частота ухода зависит от типа техники, жесткости воды и интенсивности использования. Базовое правило: чем больше кофе готовите и чем жестче вода, тем чаще нужна чистка.

Ежедневно
После каждого использования промывайте съемные детали: рожок, контейнер для капсул, кофейник. Ополаскивайте резервуар для воды и протирайте паровую трубку капучинатора. Это занимает минуту, но предотвращает накопление масел и бактерий.

Раз в неделю
Замочите холдер, фильтр и кофейник в теплой воде с мягким средством. Промойте резервуар изнутри, протрите корпус. Если есть съемный заварочный блок, извлеките и ополосните его под проточной водой.

Раз в 1–3 месяца
Выполняйте декальцинацию. При мягкой воде и умеренной нагрузке достаточно раза в квартал. При жесткой воде или ежедневном приготовлении нескольких чашек проводите процедуру ежемесячно.

Чистка кофемашины — это не разовая акция, а часть регулярного обслуживания техники. Уход за съемными деталями и своевременная декальцинация защищают машину от поломок, а вас — от испорченного напитка. Не ждите сигналов неисправности: следуйте графику, используйте подходящие средства и сверяйтесь с инструкцией.

Читайте также: