Мечта кондитера: 5 мощных планетарных миксеров
Выбрали пять планетарных миксеров мощностью от 1000 Вт, которые отлично подойдут для приготовления теста, соусов, кремов, зефира и других кулинарных экспериментов.



Чем планетарный миксер отличается от стационарного?
Внешне эти устройства похожи, однако имеют разный принцип работы. В стационарном миксере насадки вращаются только по своей оси. А в планетарном — еще и по окружности чаши. Таким образом движутся планеты — отсюда и название «планетарный». Эти миксеры быстрее и равномернее смешивают продукты, что особенно важно при готовке кремов, теста и безе.
Мы выбрали пять планетарных миксеров для кухни мощностью от 1000 Вт — такие устройства точно справятся с замесом теста и подойдут для сложных рецептов.
STARWIND SPM5183
Планетарный миксер Starwind SPM5183 обладает стильным дизайном и удобной конструкцией: он оснащен большой стальной чашей объемом 5,5 литров и разными насадками, положение которых можно регулировать. В комплекте идет сразу пять аксессуаров: лопатка, крюк для теста, два венчика и силиконовая крышка для защиты от брызг. Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
В серию STARWIND SPM518 входят модели в шести ярких цветах — графит, зеленый, бронзовый, красный, серебристый и бежевый. На расцветку указывает последняя цифра в маркировке модели. Купить такой миксер можно примерно за 5000 рублей.
Gemlux GL-SM5.5
Компактная модель от Gemlux мощностью 1000 Вт оснащается чашей на 5 литров, поддерживает импульсный режим и работает на шести скоростях. В комплекте с устройством идет три насадки: крюк и плоская лопатка (битер) для теста, а также металлический венчик. Есть и прозрачная крышка с отсеком для добавления ингредиентов в процессе смешивания.
Корпус устройства выполнен из качественного пластика, а чаша и насадки — из металла. Модель представлена в черном, кремовом, красном, серебристом и мятном цвете. Стоит миксер около 6000 рублей — это средняя цена для планетарных устройств с такой мощностью.
Kitfort КТ-3007
А вот модель Kitfort КТ-3007 обойдется уже как минимум в 11 000 рублей, но и мощность у этого миксера выше — 1500 Вт. Такой подойдет для замеса плотного теста и фарша, а также приготовления сложных десертов вроде зефира. Скоростей у модели шесть, также есть импульсный режим.
Чаша у миксера небольшая — на 4,2 литра. Выполнена из нержавеющей стали — этот материал не впитывает запахи и легко моется. Корпус, кстати, также сделан из металла. В комплекте идет крышка для чаши и три насадки: венчик, лопатка для пюре и крюк для теста. Модель выпускается в темно-красном цвете.
ENDEVER Sigma
Шведская компания ENDEVER также предлагает доступную технику — например, миксер Sigma мощностью 1000 Вт можно купить за 5000 рублей. Устройство доступно в трех цветах в зависимости от номера модели (18/19/20): черный, белый и красный. Корпус выполнен из глянцевого пластика, а чаша на 4 л — из нержавеющей стали.
Устройство обладает богатой комплектацией: крюк для теста, венчик, плоская лопатка для пюре и прозрачная крышка для чаши. Также в наборе есть кулинарная лопаточка, которой удобно вручную отделять продукты от стенок емкости и перемешивать тесто.
VITEK VT-1441
Известный производитель кухонной техники VITEK также выпускает качественные миксеры — в частности, планетарную модель VT-1441. Со скидкой на Яндекс.Маркете его можно купить всего за 5000 рублей. Обычно эта мощная модель (1400 Вт) стоит в среднем 9000 рублей.
В комплекте с миксером идет стандартный набор насадок: плоская лопатка для пюре и жидкого теста, крюк и венчик. Также есть прозрачная крышка с окошком для добавления продуктов. Чаша на 5 литров сделана из нержавейки, корпус устройства — из пластика. При готовке можно использовать шесть скоростей, но без импульсного режима.
Читайте также: