Как выбрать весы для кухни: простая инструкция

Разберем основные критерии, по которым выбирают кухонные весы: конструкцию, максимальную массу для взвешивания, точность и единицы, дополнительные функции. А в конце подведем итоги, какую модель лучше выбрать. 

Отдельно отметим, что в статье мы рассматриваем только электрические модели: они гораздо точнее измеряют массу продуктов, чем устаревшие механические аналоги.

Конструкция 

По конструкции электронные кухонные весы можно разделить на два типа: платформа и чаша. 

Первые — плоские. На них можно ставить чашки и тарелки любой формы или сразу взвешивать продукты в упаковках. Классические весы с платформой - Polaris PKS 0832DG Jam. Обычно производители украшают их разными принтами и рисунками на продуктовую тему: ягоды, фрукты, варенье... 

Весы-часа комплектуются отдельной емкостью. Это удобно, так как не понадобится использовать дополнительную посуду, можно складывать необходимые ингредиенты сразу в чашу. Лучше всего, чтобы она была съемной, как у Gemlux GL-KS5SB.

Какой тип выбрать — дело вкуса и привычки. Но если вы берете весы для готовки по сложным рецептам, то лучше выбрать платформу или модель со съемной емкостью. Так как взвешивать в большой чаше весов две ложки специй или сахара будет неудобно.

Максимальная масса 

Обычно кухонные весы выдерживают от 1 до 30 кг. Здесь все просто — ориентируйтесь на то, какие продукты планируете взвешивать. 

В бытовых целях будет достаточно модели, которая может взвесить 5-8 кг — этого хватит и для измерения массы крупных овощей, и для приготовления большого количества теста в одной чаше. Если собираетесь взвешивать много продуктов, например, при готовке варенья и подобных заготовок, то берите более выносливую модель — которая взвесит и 20 кг. Например, такую, как Beurer KS 59.

А вот весы, которые выдерживают 1-2 кг и меньше, мы не рекомендуем. Ведь даже если вы уверены, что не собираетесь измерять ничего тяжелого — всегда могут быть исключения. И лучше иметь небольшой запас по допустимой нагрузке, чем потом взвешивать что-либо по частям.

Точность измерений

Подавляющее большинство электронных весов для кухни имеют точность измерений в 1 грамм. Однако на практике погрешность может достигать и 5, и 10 г. 

Кстати, если вы давно не меняли батарею или неправильно поставили весы, на них также будет отображаться неверная масса. В этих случаях производители советуют поменять элемент питания и использовать устройство только на ровной поверхности. 

В бытовых целях, для взвешивания продуктов для рецептов и подсчета калорий вполне достаточно точности измерения в 1-2 г. 

Если вы варите мыло, делаете свечи или косметику, для которой необходимо взвесить полграмма и меньше, то лучше и вовсе купить ювелирные весы. Однако среди моделей для кухни тоже можно найти супер-точные — например, STARWIND SSK2155/2156/2157/2158 имеют шаг измерения 0.1 г. 

Единицы измерений 

Стандартные кухонные весы могут показывать результат измерений в граммах и миллилитрах — и обычно этого более чем достаточно. 

Но встречаются и модели, которые могут перевести привычные граммы в другие единицы. Например, MARTA MT-1639 также умеют измерять массу в унциях, жидких унциях и фунтах. Это пригодится, если вы часто готовите по рецептам из зарубежных кулинарных книг, в которых используются подобные единицы. 

Дополнительные функции 

Выделим также несколько дополнительных функций: все они необязательные и делают устройство дороже, но могут оказаться полезными конкретно для вас.

Тарокомпенсация.  Необходимая опция, которая есть у многих моделей. Она позволяет сбросить данные о массе посуды, в которой вы будете взвешивать продукты.