Кофемашина для офиса: какую выбрать?
Чтобы не покупать бодрящий напиток в кофейне, можно поставить кофемашину в офис. Какую именно, чтобы она была надежной и пользоваться ей всем оказалось удобно?
Кружка ароматного кофе в офисе сделает рабочий день приятнее и эффективнее для большинства сотрудников. Поэтому чтобы они смогли быстро подзарядиться дозой кофеина и дальше выполнять задачи по проектам, стоит обзавестись в офисе кофемашиной или хотя бы кофеваркой.
Рассказываем, какие они бывают, чем отличаются и советуем модели для разных офисов.
- Сколько сотрудников пьют кофе и какой
- Какими бывают кофеварки и кофемашины
- Выбираем кофемашину в офис
Сколько сотрудников пьёт кофе и какое
Чтобы было проще определиться какого типа и объёма кофеварку или кофемашину вам стоит купить в офис, стоит понять сколько человек вообще пьёт кофе в офисе.
- Например, на одну чашку обычно нужно 5–10 грамм кофе, поэтому для среднего офиса на 15–30 человек лучше выбрать модель с вместительностью на 250 грамм и больше.
- Чем больше отсек для воды, тем лучше. Для маленького офиса на 5–10 сотрудников хватит и литра, на команду из 15–30 человек — литр–полтора, на 30–50 человек — от двух литров.
- Далее — отсек для молока. Тут стоит уточнить, какие виды кофе популярны в офисе: чёрные (вроде эспрессо и американо) или молочные (капучино, латте). От этого зависит, стоит ли брать кофемашину с молочной системой.
- Если любителей молочных кофейных напитков в офисе много, то стоит присмотреться к кофемашинам с выносной трубкой для молока (она вставляется прямо в коробку с молоком). Так как в большинстве моделей отсеки для молока небольшие (на 200–400 мл), чего вполне хватит на маленький офис из 5–10 человек.
Какими бывают кофеварки и кофемашины
Капсульная кофемашина
Если вы хотите пить хороший кофе, но при этом разбираться в сложных кофемашинах со множеством функций, а также в тонкостях приготовления разных типов кофе — не хотите, вам может понравиться капсульная кофемашина.
Работает она путём пропускания воды под давлением через специальную пластиковую или алюминиевую капсулу с кофе. Поэтому как в работе, так и в уходе максимально проста: налил воду, вставил капсулу, нажал на кнопку и получил отличный кофе. Мыть её после приготовления особо и не нужно — достаточно выбросить использованную капсулу и сполоснуть лоток для сбора капель.
При этом можно покупать капсулы с разными вкусами, от двойного эспрессо до кофе по-ирландски, и так попробовать разные сорта и рецепты кофе, не вникая в тонкости приготовления.
Но капсулы являются не только главным плюсом, но и одновременно и минусом этого типа кофемашин. Стоят они не то чтобы дёшево, а если вдруг закончатся, молотый кофе в такую машину не засыпешь.
При этом к каждой модели подходит только определённый вид капсул от того же производителя, что и сама машина. Хотя капсулы популярных марок вроде Nescafe и Nespresso можно встретить в большинстве гипермаркетов.
И важно понимать, что на большую команду такая кофемашина не подойдёт. А вот если офис совсем небольшой или сотрудники сидят командами в небольших кабинетах, капсульная кофемашина в самый раз.
Капельная кофеварка
Если для вас скорее важен объём приготовленной порции, а не разнообразие типов кофе, то капельная кофеварка вам подойдёт больше.
В таких моделях кофе насыпается в специальный отсек с фильтром. Он может быть как одноразовым из бумаги, так и многоразовым из пластика и нейлона. Нагретая вода проходит через фильтр и сваренный кофе льётся в кофейник.
В зависимости от габаритов кофеварки, приготовить бодрящего напитка можно будет сразу на весь офис (10–12 порций). Отличный вариант для большой команды, не слишком привередливых к тонкостям приготовления кофе.
Ещё один плюс таких кофеварок — они достаточно просты в уходе: главное промывать фильтр, если он многоразовый или выбрасывать использованные одноразовые после приготовления, а также мыть сам кофейник.
Основной недостаток таких кофеварок в том, что они могут готовить только американо. Даже эспрессо, более крепкий и ароматный кофе, сделать не получится, так как он должен вариться под давлением. Ну и если вы захотите латте или капучино, то взбивать молоко вам придётся отдельно, так как такие модели редко оснащены капучинаторами для молока. Кстати, мы уже писали о способах сделать капучино в домашних условиях без кофемашины.
Зато и по цене такая кофеварка значительно доступнее кофемашин с капучинаторами и множеством не всегда нужных функций.
Рожковая кофеварка
Если вы хотите найти более компромиссный вариант между навороченной автоматической кофемашиной и простой капельной, то может подойти рожковая.
Исходя из названия, в конструкции такой кофеварки есть соответственно рожок — съемный резервуар в виде большой ложки или маленького сотейника (кому как понятнее). В этот рожок и засыпается молотый кофе.
Нагретая вода с помощью специальной помпы под давлением проходит через этот рожок с кофе и готовый напиток стекает в кружку.
Основной тип кофе, что готовят подобные устройства — это эспрессо. Такой напиток готовится под давлением, что даёт ему более насыщенный вкус и аромат, а также характерную пенку. Рожковые кофеварки часто оснащены капучинатором.
Мыть у рожковой кофеварки нужно даже меньше, чем у капельной — только рожок, так как кофе сливается сразу в кружку, а не общий кофейник. Но отсюда становится понятно, что на большую команду быстро приготовить кофе не получится, так как за раз можно сварить только на две чашки.
По габаритам такие кофеварки больше, чем капсульные и капельные.
Зато некоторые модели можно использовать не только с рассыпным молотым кофе, но и с кофейными таблетками (чалдами). Хотя достать такие чалды не всегда просто.
Автоматическая кофемашина
Если у вас собралась команда из гурманов, которые предпочитают кофе из свежемолотых зерен, вам стоит присмотреться к зерновым кофемашинам для офиса.
Она всё сделает сама почти без участия человека. Главное — следить, чтобы в нужных контейнерах машины было достаточное количество воды и зёрен.
Автоматическая кофемашина сама отмеряет порцию и смалывает нужное количество зёрен, утрамбовывает, пропускает через молотый кофе нагретую воду и в чашку нальётся готовый напиток. В зависимости от модели, такие кофемашины тоже часто оснащены капучинатором.
После использования нужно будет только освободить контейнер с использованным молотым кофе.
Как и рожковые кофемашины, автоматические часто не рассчитаны на производство кофе в больших объёмах. Только если это не бытовая модель, а профессиональная (какие бывают в точках фастфуда и в некоторых кофейнях). Но даже бытовые автоматические кофемашины — устройства недешёвые, а профессиональные — тем более.
Выбираем кофемашину в офис
Команда до 5 человек
Как мы уже говорили, если сотрудников в офисе немного, можно поставить капсульную кофемашину.
Например, модель КТ-7105-3 от российского производителя Kitfort. Это гибрид капсульной кофемашины и рожковой. В комплекте есть 3 адаптера, которые позволяют использовать капсулы разных типов и производителей (типа Nespresso и Dolce Gusto), а также есть адаптер для молотого кофе. Но объём контейнера с жидкостью всего 0,6 литра.
Или вот похожая машина Hibrew H1A. Но помимо адаптера для капсул Nespresso и Dolce Gusto, в комплекте с ней есть адаптер для чалдов (ESE pod), ну и для молотого кофе тоже. Давление помпы — всё те же 19 бар, зато объём ёмкости для воды чуть больше — 0,7 литра.
Команда до 10 человек
Если кофе с молоком пьют нечасто, можно сильно не тратиться и купить кофемашину с ручным капучинатором.
Хороший вариант — рожковая кофеварка De’Longhi EC 685 на 1,1 литра. Использовать в ней кофе можно молотый кофе и чалды (фильтры в которых запрессован кофе). А ещё можно выбрать температуру кофе (три варианта), задать жёсткость воды, а также время, через которое кофеварка автоматически выключится.
Или, например, Melitta F 531-102. Модель на 1,2 литра с полуавтоматической молочной системой. В комплекте отдельный внешний контейнер для молока на литр, что достаточно удобно и для того, чтобы следить, сколько осталось молока, и чтобы хранить неиспользованные остатки в холодильнике. Так есть возможность задавать крепость кофе, а также выбирать температуру заваривания (87°C / 90°C / 93°C).
Команда до 30 человек
Если у вас в офисе пьют больше чёрный кофе, то можно обойтись и кофеваркой вообще без молочной системы (остальные просто нальют себе молока из пакета прямо в кружку). Например, капельной кофеварки Kitfort КТ-732 на 1,5 литра вполне хватит на средний офис. Особенно, если варить кофе покрепче и разбавлять его кипятком в чашке.
Для любителей кофе с молоком может подойти кофемашина Philips EP1220/00, мощностью в 1500 Вт на 1,8 литра. Модель с самоочисткой, встроенной кофемолкой с контейнером для зёрен на 275 грамм (степеней помола 12) и ручным капучинатором.
DeLonghi Magnifica Evo ECAM290.61 — модель с автоматической молочной системой. Есть в ней и большой отсек для воды на 1,8 литра, регулирование крепости напитка, одновременное приготовление двух чашек, подача горячей воды для чая, подогрев чашек и программа автоматической очистки. А также удобный съёмный контейнер для молока, который можно хранить в холодильнике.
Команда до 50 человек
Для большого офиса любителей чёрного кофе есть отличный вариант сильно не тратиться и купить капельную кофеварку. Модель снова от российского бренда Kitfort, но объёмом уже на 1,8 литра. Если варить кофе покрепче, то одного-двух кофейников вполне может хватить даже на большой офис.
А вот если для большой команды вы хотите всё-таки кофемашину, можно обзавестись моделью от DeLonghi — ECAM610.75.MB с давлением в 19 бар, на 2,2 литра воды и съёмным молочным контейнером на 400 мл. Есть автоматическая очистка, подогрев чашек, регулировка крепости.
Если бюджет не сильно ограничен, есть похожая модель Nivona CafeRomatica NICR 970. Отсек для воды в 2,2 литра, а для молока ёмкость тоже внешняя, но уже на литр: в него можно влить сразу целый пакет молока и не придётся постоянно доливать.
Итак: какая кофемашина кому подходит?
- Капельная кофеварка — для тех, кто пьёт кофе много и часто, бюджетный вариант для большого офиса.
- Рожковая кофемашина — тем, кто любит хороший кофе, но не готов тратить много денег на технику.
- Капсульная модель — на случай, если вам нужен простой способ приготовления кофе для небольшой команды.
- Автоматическая машина — если у вас не сильно ограничен бюджет, и любителей зернового кофе с молоком достаточно много.
Читайте также:
Читайте нас в социальных сетях