Рейтинг фритюрниц для дома 2022: какую лучше выбрать

Фритюрница — устройство очень неоднозначное. С одной стороны, их ругают за слишком малое количество функций (одну, если быть точнее) и бесполезность: ведь пожарить что-то в масле можно и просто на сковороде или в глубокой кастрюле с толстым дном.

Но с другой стороны — фритюрницы умеют самостоятельно поддерживать установленную температуру нагрева масла, что необходимо для приготовления многих блюд. Да и если жарить во фритюре приходится часто и много, это удобнее делать в специальном устройстве. Если вы уже решили завести такой прибор, но не можете понять, какую фритюрницу лучше купить для дома, наш рейтинг в этом поможет.

Kitfort KT-2023

Одним из самых популярных производителей домашних фритюрниц можно по праву считать Kitfort. У компании есть модели на любой вкус: с разным объемом, дизайном и стоимостью. Например, Kitfort KT-2023 рассчитана на 3,3 л масла — минимум можно использовать 2,8 л. Общая емкость чаши составляет 5,8 л, так что при жарке ничего не будет расплескиваться и брызгать во все стороны. Корзина же обладает объемом 2,5 л — то есть вмещает около 1 кг нарезанного картофеля или нагетсов.

Регулировать температуру приготовления можно с помощью термостата на корпусе устройства. Доступны режимы от 130 до 190 °C (мощность 1830–2180 Вт соответственно). При жарке чашу можно накрыть крышкой с небольшим окошком и фильтром. Это помогает сконцентрировать пар от продуктов в одной зоне и избежать распространения запахов по всей квартире. А еще лучше — поставить фритюрницу под включенную вытяжку, чтобы весь пар сразу уходил в нее.

Устройство стоит 4000 рублей — это средняя цена за модель с таким объемом.

Kitfort KT-2025

Еще один вариант от Kitfort, но рассчитанный уже на 5 л масла. Емкость чаши и вовсе составляет 10 л, а для жарки можно использовать сразу две корзины. Такая вместительная фритюрница подойдет для большой семьи или даже частного кафе. А благодаря двум металлическим корзинкам по 2 л в ней получится одновременно жарить разные продукты: например, картошку фри и курочку в панировке.

Также в наборе есть третья корзина объемом 4,7 л, которая занимает сразу всю площадь чаши. Все емкости оснащены удобными термостойкими ручками, которые можно закрепить на специальных выемках в корпусе. Как и с предыдущей моделью, в комплекте еще идет крышка с фильтром.

На блоке управления у данной фритюрницы есть не только регулятор температуры (130-190 °C), но и таймер на 30 минут. Он пригодится при готовке мяса — например, куриных ножек или крылышек. Стоит устройство дороже среднего — и это логично, учитывая внушительные размеры фритюрницы. В среднем покупка обойдется в 7000 рублей.

CENTEK CT-1431

Выбирая, какая фритюрница для дома лучше по цене-качеству, стоит также обратить внимание на модель CENTEK CT-1431. Это классическое устройство мощностью 1800 Вт с возможностью регулировать температуру нагрева в диапазоне 130-190 °C. Объем у нее средний — на 3,5 л масла. Корпус выполнен из металла (есть пластиковые ручки), а корзина в комплекте одна, зато сразу на всю площадь чаши.

В комплекте традиционно идет съемная крышка со смотровым окном и фильтром. Для соблюдения мер безопасности прибор оснащен системой защиты от перегрева. Модель еще можно найти в продаже за 5000 рублей.

Техника для дома
Рейтинг домашних коптилен 2020-2021: готовим копчености без костра

Gemlux GL-DF-4D

Фритюрницы Gemlux представлены в магазинах не так широко, как те же Kitfort, но это не делает их хуже. Более того, модель Gemlux GL-DF-4D даже превосходит многих конкурентов за счет продуманной системы управления. У прибора есть небольшой дисплей, на котором отображается время и режим приготовления.

Таймер можно установить максимум 60 минут. А думать над тем, какая температура подойдет для разных продуктов, и вовсе не придется — она установится автоматически в зависимости от выбранного режима: всего доступно 6 программ, в том числе для картофеля, морепродуктов и курицы. Также эта модель довольно вместительная — она рассчитана на 4 л масла. В комплекте идет крышка с окошком и фильтром, а также три корзины: одна большая и две маленькие, которые можно установить в чашу одновременно (рядом).

Модель обладает съемным эмалированным котлом с антипригарным покрытием и стальным корпусом с пластиковыми ручками. Всю фритюрницу можно разобрать и помыть по частям. Стоит она немало — около 7000 рублей. И это объяснимо: ведь чем больше устройство — тем оно дороже.

GFgril GFF-05

А вот модель GFgril GFF-05, наоборот, довольно компактная. Она вмещает до 3,5 л масла и подойдет для жарки двух-трех порций картофеля. Также она отличается от других устройств в нашей подборке своей конструкцией.

Например, круглый переключатель температуры здесь расположен на передней панели, а не над чашей. Крышка не съемная, а прикреплена к корпусу и может откидываться назад. Также корпус модели изготовлен из пластика — и это скорее недостаток, так как он может покрыться царапинами и разводами от масла. Фритюрница стоит около 4000 рублей, и если вы не хотите тратить большую сумму на покупку данного прибора, то вполне можете выбрать эту модель.

Вот еще несколько полезных материалов о домашней технике: