На чем печь блины: 5 устройств для идеальной Масленицы
Собрали несколько приборов, которые подойдут для выпечки блинов. А для тех, кому проще печь на сковороде, нашли необычный вариант с котиком.
CENTEK CT-1455 black
Проще всего приготовить блины с помощью так называемой погружной блинницы. Она похожа на перевернутую сковороду: вы опускаете ее в тесто, а не наливаете его внутрь. Так как поверхность блинницы сильно разогрета, налипшее тесто сразу начинает пропекаться. Блины на получаются супер тонкими — сделать такие на обычной сковороде сложно.
Популярная погружная модель — CENTEK CT-1455 black. Она имеет диаметр 20 см и быстро нагревается до 200 °С. А благодаря тефлоновому покрытию блинчики не будут прилипать. В комплекте идет тарелка для теста подходящей формы и силиконовая лопатка.
Пока вы читаете эту новость, мы готовим еще более интересные. Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить!
Ariete 202
Классические блинницы вроде Ariete 202 часто используются в ресторанах быстрого питания с русской кухней. Устройство поможет приготовить большие круглые блины диаметром 35 мм — такие отлично подходят для заполнения вкусными начинками. Пользователи также отмечают, что прибор можно использовать для выпечки оладий.
Поверхность равномерно нагревается, за счет чего блины быстро пропекаются со всех сторон. Для распределения теста в комплекте идет специальный шпатель, а для снятия блинчика — деревянная лопатка. У блинницы антипригарное покрытие, так что на ней можно жарить без масла.
У блинницы есть бортики, так что на ней не обязательно делать супер-тонкие блины. Температура регулируется в диапазоне 125-180 °С: если установить небольшой нагрев, получится даже испечь толстые дрожжевые блины. Правда, понадобится найти большую крышку, чтобы приготовление не заняло слишком много времени.
Rommelsbacher PC 1800
По конструкции блинница Rommelsbacher PC 1800 напоминает вафельницу. Она оснащена крышкой, которая тоже нагревается — поэтому блинчики пекутся сразу с двух сторон. Это делает процесс приготовления быстрее и проще, ведь блины не придется переворачивать.
Устройство печет одновременно 4 блина диаметром 13,5 см. Можно делать как тонкие блинчики, так и с начинками: сыром, шоколадной крошкой, фруктами. Масса сама распределиться по форме, когда вы закроете крышку блинницы. Масло для приготовления не обязательно — панели имеют двухслойное антипригарное покрытие Xylan Plus.
Прибор оснащен таймером на 15 минут и умеет автоматически выключаться при неиспользовании.
Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania
На блиннице от Tefal можно сделать мини-блинчики или пышные панкейки — они напоминают наши оладьи, такие же толстенькие и ломаются при попытке сложить. У прибора — шесть углублений диаметром 11 см, так что вы сразу получите две порции аппетитной выпечки. К тому же и мощность устройства составляет 1000 Вт, так что оно быстро нагревается.
В комплект входят половник для теста и лопатки, чтобы переворачивать блины. Поверхность имеет антипригарное покрытие, поэтому при жарке можно использовать совсем немного масла — или готовить вообще без него.
Сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Кот
Блинная сковорода имеет диаметр 20 см и толстое дно 4 мм, так что блины будут пропекаться равномерно. Есть антипригарное покрытие, поэтому для жарки не обязательно использовать масло.
Читайте также:
Читайте нас в социальных сетях