Как выбрать вытяжку для кухни и вздохнуть спокойно

Вытяжка ― полезный и практичный прибор, который добавляет комфорта в нашу жизнь. Она умеет: 

< >

• Устранять неприятные запахи.
• Улучшать воздухообмен в помещении.
• Втягивать частицы копоти и жира, не позволяя им оседать на поверхностях.

Как выбрать вытяжку для кухни и купить самую лучшую? Обращать внимание нужно не столько на бренд, сколько на характеристики  устройства. Рассказываем обо всех тонкостях при выборе. 

• Принцип работы
• Тип крепления
• Конструкция
• Размер
• Управление
• Количество скоростей и моторов
• Уровень шума
• Материал изготовления
• Тип освещения
• Дополнительные функции

Принцип работы

Вытяжки бывают трех видов: проточными, циркуляционными и комбинированными.

Проточные вытяжки, работающие в режиме отвода, подключают напрямую к вентиляционному воздуховоду, индивидуальному или общему. Такой вариант рекомендован, если у вас газовые конфорки: продукты горения нужно удалять. Но и тем, у кого электрическая плита, советуем использовать проточные вытяжки, если подключение к вентиляционному коробу технически возможно. В таком режиме работает, например ELICA ERA C BL/A/72-PRF0166823

Принцип работы циркуляционной вытяжки основан на фильтрации. Эта техника работает автономно, и ей не нужен тандем с вентиляционной трубой. Грязный воздух проходит через систему фильтров, а потом попадает обратно в комнату, но уже очищенный от жира и неприятного запаха. По такому циклу может работать, например, MAUNFELD Tower A 60

В вытяжке комбинированного типа объединены оба способа очистки. Эти модели могут работать в двух режимах: проточном и циркуляционном. Большинство современных вытяжек — именно такие. Например, Maunfeld Crosby Rocky 60. 

Тип крепления

< >

Место монтажа вытяжки зависит от расположения варочной поверхности или плиты, а также особенностей кухонного гарнитура. 

Встраиваемую технику прячут в мебель ― в отдельный подвесной ящик, соответствующий размерам. Скрытый монтаж не влияет на функциональность и мощность прибора, а также удобство управления. Пример встраиваемой вытяжки ― Weissgauff Omega BL.

Вытяжки островного типа монтируют на потолке в центре помещения. Такие конструкции ― идеальный выбор для большой кухни, где есть остров с плитой. Островная вытяжка, как на фото ниже, привлекает внимание, поэтому нужно следить, чтобы она гармонично вписывалась в интерьер по цвету и дизайну. 

Настенные приборы располагают за варочной поверхностью. Обычно это наклонные вытяжки ― плоские или купольные. Выбор зависит размеров плиты ― если она маленькая, лучше купить плоскую модель.

Конструкция

< >

После того как будет определено место крепления, можно подбирать удобную конструкцию.

Классика вентиляционных приборов ― купольные вытяжки, по форме напоминающие дымоход печи. Это универсальные приборы, которые впишутся в любой интерьер от минимализма до футуризма. Они оснащены мощным мотором, способным быстро и эффективно очистить воздух, и качественными фильтрами. Единственный недостаток моделей ― внушительные размеры по сравнению с техникой других типов. Купольные вытяжки как на фото ниже больше подходят для просторных кухонь.

Плоские вытяжки занимают немного места. Если использовать их в режиме рециркуляции, то есть не тянуть к ним воздуховод от вытяжного канала, они будут и вовсе почти незаметны. 

В небольшую по площади кухню хорошо впишется компактная наклонная вытяжка. Она располагается под углом 30-60 градусов на стене над варочной панелью, но не в подвесном шкафу! Высокопроизводительные модели сконструированы так, что моментально всасывают грязный воздух, очищая пространство вокруг. 

У телескопических или вытяжек-слайдеров есть специальная декоративная панель. Если ее выдвинуть, площадь забора воздуха станет больше. Мощную технику часто оснащают сразу двумя фильтрами ― внутренним угольным и внешним жироулавливающим. 

Размер

Еще один вопрос при покупке вытяжки для кухни ― какую выбрать по габаритам? Главный параметр ― ширина. Она должна быть такой же, как ширина варочной панели или немного больше. Только в этом случае воздух будет очищаться эффективно. Если вытяжка встраиваемая, то ориентироваться надо на размеры шкафа.

Глубина вытяжки не имеет принципиального значения. Конечно, в идеале она должна «перекрывать» варочную поверхность или плиту. Но не будем забывать об основной функции вытяжки: обновлении воздуха. Для этого хватило бы и небольшого отверстия.

Фильтры очистки

< >

Бывают двух видов:

1. Жироулавливающие. Представляют собой сетку с мелкими ячейками, изготовленную из нержавеющей стали. Очищают воздух от неприятных запахов, гари, копоти. Защищают вентилятор, трубы, мотор и другие детали и элементы от частиц жира. Обычно входят в базовую комплектацию вытяжек и нуждаются в регулярной чистке.
2. Угольные. Устанавливаются в приборах, которые работают в режиме циркуляции. Содержат гранулы активированного угля ― натурального абсорбента, притягивающего и поглощающего запахи. Требуют замены после 2-4 месяцев эксплуатации.

Управление

< >

Есть две стандартные системы ― ручная и сенсорная. 
В моделях с ручным управлением для включения, выбора режима, скорости и других функций есть переключатели, кнопки или слайдеры. Они находятся на лицевой панели.
В сенсорных вытяжках предусмотрены электронные кнопки, автоматические программы, индикаторы работы и загрязненности фильтров, небольшой цифровой дисплей. Производители иногда устанавливают датчики температуры и влажности воздуха. Приборы комплектуются пультами дистанционного управления.

Количество скоростей и моторов

< >

Стандартный набор включает 2-4 скорости. Чем их больше, тем удобнее эксплуатация техники ― можно включить оптимальный режим в зависимости от текущих условий. Например, если одновременно готовится два и более блюда, нужна высокая скорость. И наоборот ― при приготовлении одного достаточно будет низкой скорости.

У современных моделей бывает один или два двигателя. От их количества зависят такие параметры, как производительность и мощность.
Вытяжки с одним мотором экономно расходуют электричество, не издают сильного шума, но при этом не отличаются высокой производительностью. 
Техника с двумя двигателями, наоборот, сильная. У нее больше скоростных режимов. Эти приборы более шумные, и им нужно больше электроэнергии.

Производительность

< >

Это одна из основных технических характеристик. Как выбрать вытяжку для кухни над газовой плитой или электрической панелью, исходя из этого параметра? 
Для расчета оптимальной производительности есть определенный алгоритм и формула:

1. Определить объем кухни: перемножить длину, ширину и высоту.
2. Полученное значение умножить на 12 ― по стандартам воздух в помещении должен обновляться 12 раз за один час.
3. Итоговую цифру умножить на ⅓ ― учет потерь воздуха, которые составляют 30%.
4. Полученное значение и будет необходимой производительностью для конкретной кухни.

Уровень шума

< >

Хозяйки проводят много времени на кухне, и гул от вытяжки может угнетать и надоедать. По этой причине при выборе техники нужно учитывать и этот параметр.
Вытяжки, звук от которых находится на уровне 35 дБ, относятся к очень тихим приборам. 45 дБ соответствуют разговору на расстоянии до 10 м ― тоже хороший показатель, который не доставит неудобств.

Модели с уровнем шума 50 дБ брать тоже можно. Ведь никто не заставляет включать вытяжку на максимальную скорость — на небольшой сильного шума не будет. 

Материал изготовления

< >

< >Вытяжки делают из пластика, металла и стекла.

Пластиковые приборы ― самый бюджетный вариант. Со временем поверхность выгорает на солнце, и на поверхности появляются царапины. С другой стороны, при бережном уходе можно надолго сохранить внешний вид техники.

Металлические вытяжки прочные и долговечные, но также нуждаются в уходе и регулярной чистке. Приборы из алюминия и нержавеющей стали ― самые популярные и практичные. Эти металлы не впитывают грязь и жир. Поверхность легко очистить с помощью специальных средств.

Для изготовления третьего вида приборов используют особое стекло ― плотное, жаростойкое и ударопрочное. Обычно его используют в тандеме с металлом ― вытяжка приобретает современный и стильный вид.

Тип освещения

< >

В конструкции многих современных вытяжек есть лампы, которые различаются по цветовой температуре, энергоэффективности и долговечности. Здесь все как с обычным освещением. В самые простые модели устанавливают лампы накаливания, в среднем сегменте обычно используют галогеновые. Светодиодные тоже встречаются, но поскольку мощность ламп в принципе невелика, а используются они нечасто, смысла обращать внимание на тип лампы нет. 

Дополнительные функции

< >

Вытяжка ― это не просто прибор для вентиляции и очистки воздуха на кухне. Производители интегрируют в приборы дополнительные функции, благодаря которым эксплуатация техники становится более удобной и комфортной.

Что есть в современных вытяжках?

• Таймер ― позволяет задать время включения и установить продолжительность работы.
• Регулировка яркости освещения ― плавная или ступенчатая, обычно играет роль «дежурного» освещения на кухне. 
• Интенсивный режим ― в течение 5-10 минут вытяжка работает на высокой мощности, чтобы быстрее очистить сильно загрязненный воздух. Режим отключается автоматически.
• Интервальный режим (проветривание, вентиляция) ― периодически техника включается и работает на минимальной скорости, помогая поддерживать чистоту воздуха.
• Антивозвратный клапан ― препятствует проникновению холодного воздуха через вентиляцию.
• Slide Stop ― функция во встраиваемых вытяжках, автоматически включает прибор при выдвижении планки и выключает его при обратном действии.
• Индикатор загрязненности воздуха ― специальный датчик улавливает испарения и автоматически включает вытяжку, чтобы предотвратить распространение запахов по дому.

Правильный выбор вытяжки для кухни ― это комфорт и безопасность в доме. Значение имеет каждый аспект ― тип, производительность, шумовой уровень, дополнительные функции. Учитывая все перечисленные в статье критерии, можно подобрать идеальную модель, которая удалит запахи и очистит воздух, а также станет стильным дополнением интерьеру.