Как выбрать вытяжку для кухни и вздохнуть спокойно

Тип крепления

Место монтажа вытяжки зависит от расположения варочной поверхности или плиты, а также особенностей кухонного гарнитура. 

Встраиваемую технику прячут в мебель ― в отдельный подвесной ящик, соответствующий размерам. Скрытый монтаж не влияет на функциональность и мощность прибора, а также удобство управления. Пример встраиваемой вытяжки ― Weissgauff Omega BL.

Вытяжки островного типа монтируют на потолке в центре помещения. Такие конструкции ― идеальный выбор для большой кухни, где есть остров с плитой. Островная вытяжка, как на фото ниже, привлекает внимание, поэтому нужно следить, чтобы она гармонично вписывалась в интерьер по цвету и дизайну. 

Настенные приборы располагают за варочной поверхностью. Обычно это наклонные вытяжки ― плоские или купольные. Выбор зависит размеров плиты ― если она маленькая, лучше купить плоскую модель.

Конструкция

После того как будет определено место крепления, можно подбирать удобную конструкцию.

Классика вентиляционных приборов ― купольные вытяжки, по форме напоминающие дымоход печи. Это универсальные приборы, которые впишутся в любой интерьер от минимализма до футуризма. Они оснащены мощным мотором, способным быстро и эффективно очистить воздух, и качественными фильтрами. Единственный недостаток моделей ― внушительные размеры по сравнению с техникой других типов. Купольные вытяжки как на фото ниже больше подходят для просторных кухонь.

Плоские вытяжки занимают немного места. Если использовать их в режиме рециркуляции, то есть не тянуть к ним воздуховод от вытяжного канала, они будут и вовсе почти незаметны. 

В небольшую по площади кухню хорошо впишется компактная наклонная вытяжка. Она располагается под углом 30-60 градусов на стене над варочной панелью, но не в подвесном шкафу! Высокопроизводительные модели сконструированы так, что моментально всасывают грязный воздух, очищая пространство вокруг. 

У телескопических или вытяжек-слайдеров есть специальная декоративная панель. Если ее выдвинуть, площадь забора воздуха станет больше. Мощную технику часто оснащают сразу двумя фильтрами ― внутренним угольным и внешним жироулавливающим. 

Размер

Еще один вопрос при покупке вытяжки для кухни ― какую выбрать по габаритам? Главный параметр ― ширина. Она должна быть такой же, как ширина варочной панели или немного больше. Только в этом случае воздух будет очищаться эффективно. Если вытяжка встраиваемая, то ориентироваться надо на размеры шкафа.

Глубина вытяжки не имеет принципиального значения. Конечно, в идеале она должна «перекрывать» варочную поверхность или плиту. Но не будем забывать об основной функции вытяжки: обновлении воздуха. Для этого хватило бы и небольшого отверстия.

Фильтры очистки

Бывают двух видов:

1. Жироулавливающие. Представляют собой сетку с мелкими ячейками, изготовленную из нержавеющей стали. Очищают воздух от неприятных запахов, гари, копоти. Защищают вентилятор, трубы, мотор и другие детали и элементы от частиц жира. Обычно входят в базовую комплектацию вытяжек и нуждаются в регулярной чистке.
2. Угольные. Устанавливаются в приборах, которые работают в режиме циркуляции. Содержат гранулы активированного угля ― натурального абсорбента, притягивающего и поглощающего запахи. Требуют замены после 2-4 месяцев эксплуатации.

Управление

Есть две стандартные системы ― ручная и сенсорная. 
В моделях с ручным управлением для включения, выбора режима, скорости и других функций есть переключатели, кнопки или слайдеры. Они находятся на лицевой панели.
В сенсорных вытяжках предусмотрены электронные кнопки, автоматические программы, индикаторы работы и загрязненности фильтров, небольшой цифровой дисплей. Производители иногда устанавливают датчики температуры и влажности воздуха. Приборы комплектуются пультами дистанционного управления.

Количество скоростей и моторов

Стандартный набор включает 2-4 скорости. Чем их больше, тем удобнее эксплуатация техники ― можно включить оптимальный режим в зависимости от текущих условий. Например, если одновременно готовится два и более блюда, нужна высокая скорость. И наоборот ― при приготовлении одного достаточно будет низкой скорости.

У современных моделей бывает один или два двигателя. От их количества зависят такие параметры, как производительность и мощность.
Вытяжки с одним мотором экономно расходуют электричество, не издают сильного шума, но при этом не отличаются высокой производительностью. 
Техника с двумя двигателями, наоборот, сильная. У нее больше скоростных режимов. Эти приборы более шумные, и им нужно больше электроэнергии.

Производительность

Это одна из основных технических характеристик. Как выбрать вытяжку для кухни над газовой плитой или электрической панелью, исходя из этого параметра? 
Для расчета оптимальной производительности есть определенный алгоритм и формула:

1. Определить объем кухни: перемножить длину, ширину и высоту.
2. Полученное значение умножить на 12 ― по стандартам воздух в помещении должен обновляться 12 раз за один час.
3. Итоговую цифру умножить на ⅓ ― учет потерь воздуха, которые составляют 30%.
4. Полученное значение и будет необходимой производительностью для конкретной кухни.

Уровень шума

Хозяйки проводят много времени на кухне, и гул от вытяжки может угнетать и надоедать. По этой причине при выборе техники нужно учитывать и этот параметр.
Вытяжки, звук от которых находится на уровне 35 дБ, относятся к очень тихим приборам. 45 дБ соответствуют разговору на расстоянии до 10 м ― тоже хороший показатель, который не доставит неудобств.

Модели с уровнем шума 50 дБ брать тоже можно. Ведь никто не заставляет включать вытяжку на максимальную скорость — на небольшой сильного шума не будет. 

Материал изготовления

Вытяжки делают из пластика, металла и стекла.

Пластиковые приборы ― самый бюджетный вариант. Со временем поверхность выгорает на солнце, и на поверхности появляются царапины. С другой стороны, при бережном уходе можно надолго сохранить внешний вид техники.

Металлические вытяжки прочные и долговечные, но также нуждаются в уходе и регулярной чистке. Приборы из алюминия и нержавеющей стали ― самые популярные и практичные. Эти металлы не впитывают грязь и жир. Поверхность легко очистить с помощью специальных средств.

Для изготовления третьего вида приборов используют особое стекло ― плотное, жаростойкое и ударопрочное. Обычно его используют в тандеме с металлом ― вытяжка приобретает современный и стильный вид.

Тип освещения

В конструкции многих современных вытяжек есть лампы, которые различаются по цветовой температуре, энергоэффективности и долговечности. Здесь все как с обычным освещением. В самые простые модели устанавливают лампы накаливания, в среднем сегменте обычно используют галогеновые. Светодиодные тоже встречаются, но поскольку мощность ламп в принципе невелика, а используются они нечасто, смысла обращать внимание на тип лампы нет. 

Дополнительные функции

Вытяжка ― это не просто прибор для вентиляции и очистки воздуха на кухне. Производители интегрируют в приборы дополнительные функции, благодаря которым эксплуатация техники становится более удобной и комфортной.

Что есть в современных вытяжках?

• Таймер ― позволяет задать время включения и установить продолжительность работы.
• Регулировка яркости освещения ― плавная или ступенчатая, обычно играет роль «дежурного» освещения на кухне. 
• Интенсивный режим ― в течение 5-10 минут вытяжка работает на высокой мощности, чтобы быстрее очистить сильно загрязненный воздух. Режим отключается автоматически.
• Интервальный режим (проветривание, вентиляция) ― периодически техника включается и работает на минимальной скорости, помогая поддерживать чистоту воздуха.
• Антивозвратный клапан ― препятствует проникновению холодного воздуха через вентиляцию.
• Slide Stop ― функция во встраиваемых вытяжках, автоматически включает прибор при выдвижении планки и выключает его при обратном действии.
• Индикатор загрязненности воздуха ― специальный датчик улавливает испарения и автоматически включает вытяжку, чтобы предотвратить распространение запахов по дому.

Правильный выбор вытяжки для кухни ― это комфорт и безопасность в доме. Значение имеет каждый аспект ― тип, производительность, шумовой уровень, дополнительные функции. Учитывая все перечисленные в статье критерии, можно подобрать идеальную модель, которая удалит запахи и очистит воздух, а также станет стильным дополнением интерьеру.