Как выбрать мини-печь и забыть о духовке
Альтернативой духовке может служить мини-печь. Иногда она даже практичнее духового шкафа. Рассказываем, зачем нужна и как правильно выбрать такую печь.
Если вы нечасто печете или запекаете, нет смысла покупать большой духовой шкаф. Вполне можно обойтись варочной панелью и получить дополнительное место для хранения продуктов или кухонной посуды. Но если когда-нибудь и захочется подрумянить немного овощей или сделать несколько кексов, можно купить мини-печь. Ее другое название — ростер. Некоторые, кстати, совсем не мини — в них можно уместить целую курицу.
- Как работает мини-печь
- Объем камеры
- Количество нагревательных элементов
- Мощность и температура
- Комплектация
Как работает мини-печь
Как электрическая духовка с нагревательными элементами, только стоящая отдельно от плиты. В нем есть противень, решетка, у некоторых моделей — даже вертел, регуляторы температуры, а по форме агрегат напоминает обычную микроволновку. Есть модели, совмещенные с электрической варочной панелью — получается полноценная маленькая плита, удобная, к примеру, для дачи.
Как выбрать мини-печь: на что обратить внимание
Характеристик у мини-печей немного, и в них легко разобраться.
Объем камеры
Тут все понятно: если вы ориентируетесь на бутерброды, компактную модель на 10-20 л. Есть компактные модели типа STARWIND SMO2042, они к тому же и обойдутся дешевле.
Более универсальный вариант — 20-30 л, можно будет запечь картофель или сделать запеканку. Если хотите сделать курицу гриль, лучше берите печи не меньше 30 л в объеме.
Количество нагревательных элементов
Обычно их устанавливают парой, чтобы нагревать одновременно сверху и снизу. Но у некоторых моделей есть только один ТЭН, нижний. В таких еда будет готовиться намного дольше, к тому же вы лишитесь аппетитной корочки сверху.
Мощность и температура
Эти два параметра зависят друг от друга: чем мощнее печь, тем сильнее она может греться. Потребляемая мощность варьируется от 600 до 3600 Вт, максимальная температура — от 205 до 350 °C.
Имейте в виду, что в печах мощностью до 1500 Вт можно разве что поджарить тосты или расплавить сыр на бутербродах. Если вы собираетесь именно готовить, лучше брать модели с мощностью от 1500 Вт. Например, Oursson MO4225 с мощностью в 2кВт.
Тип управления
Большинство мини-печей имеют механический тип управления — традиционные ручки, которые надо крутить. Это просто и удобно. Но если вам нравится хайтек, можете взять модель с сенсорным управлением — например, REDMOND SkyOven 5706S.
Комплектация
В некоторых мини-печах можно и шашлык готовить - например, в GFGRIL GFAO-700 есть миниатюрные шампура и приспособление для их крепления.
Дополнительные функции
Для тех, кто планирует готовить часто, не помешает и дисплей. Вы всегда будете знать, сколько времени осталось до конца цикла. Если дисплея нет, придется присматриваться к шкале таймера.
Внутренняя подсветка тоже есть не у всех. А как без нее посмотреть, подрумянилось ли блюдо? Так что тоже берем на заметку.
Кстати, для любителей бутербродов и сосисок есть еще один классный прибор: электрогриль. Как он выглядит, и какие модели лучше брать — читайте в нашей подборке таких устройств. А если вам чаще приходится просто разогревать продукты, будет достаточно микроволновки — по ним у нас тоже есть рекомендации.