Кухонная помощница — пароварка: рейтинг лучших в 2019 году

Маленьким детям, будущим мамам, спортсменам, а также страдающим хроническими заболеваниями врачи рекомендуют готовить на пару. Паровые блюда не содержат лишнего жира, сохраняют вкус а и витамины, готовятся быстро и без хлопот. А помогает в этом пароварка. Что из себя представляют эти устройства и какую пароварку лучше купить, если они отличаются способом управления, материалом чаш и даже конфигурацией?

Электрическая пароварка: первое знакомство

Пароварка с электронным управлением на порядок облегчает приготовление еды на пару. Это тебе не обычная кастюля с отверстиями  — не нужно ждать закипания воды, использовать несколько емкостей и следить за степенью готовности. Большинство электрических пароварок оснащены таймерами и программами для готовки каждого вида продуктов. Некоторые из них комплектуются рисоваркой — специальной емкостью для приготовления каш. В других предусмотрена функция варки яиц, разогрева или быстрого пара.

Конструктивно все модели можно разделить на три категории:

• встроенные;
• стандартные;
• блендер-пароварки.

Мы собрали рейтинг пароварок 2019 — топ лучших моделей, отмеченных положительными отзывами покупателей.

Встроенные пароварки

Это самый совершенный и многофункциональный вид. Они внешне напоминают духовку: камера с дверцей, над которой расположена панель управления. Паровая печь оснащена генератором, который заполняет все внутри диффузным паром. Для этого в нее нужно заливать воду и удалять конденсат — вручную или автоматически. Во втором случае пароварка подключается к водопроводу.

Некоторые модели, помимо паровогенератора, оснащаются СВЧ-излучателем или грилем. По сути, они превращаются в мультиварки или комби-печи. Мы собрали такие пароварки в рейтинг лучших 2019 в этой категории.

Siemens iQ700 CD634GBS1

• Мощность — 1.9 КВт
• Тип управления — электронное
• Емкость для воды — 1.3 л

Вместительная модель с объемом камеры 38 литров подойдет для семьи из 3-5 человек. Панель управления оснащена цифровым дисплеем, отражающим время приготовления, температуру пара и индикацию работы. Меню управления включает четыре автоматических рецепта, в том числе функцию размораживания, разогрева, а также брожения дрожжевого теста. Если в емкости для пара заканчивается вода, печь сигнализирует об этом.

В зависимости от цели, температуру внутри камеры можно регулировать от +30° С до +100° С. Внешние и внутренние детали изготовлены из нержавейки, дверца оснащена прозрачным термостойким стеклом, через которое видно все происходящее внутри. Предусмотрены четыре уровня размещения противней, но готовить разные блюда одновременно можно только на двух.

Bosch Serie 8 CDG 634 BS1/BB1

• Мощность — 1.9 КВт
• Тип управления — электронное
• Емкость для воды — 1.3 л

Функциональная и вместительная паровая печь от немецкого производителя приготовит любые блюда из меню правильного питания. С помощью сенсорных переключателей, расположенных на передней панели, пользователь может выбрать один из двадцати встроенных рецептов или задать индивидуальный.

Автопрограммы рассчитаны на приготовление мяса, овощей, бобовых, круп, сбраживание йогурта, а также варку яиц. Запустить необходимую программу можно с отсрочкой, подготовив продукты заранее — это позволит уделить время другим домашним делам. Система безопасности предусматривает охлаждение, защиту от перегрева, а также блокировку от детей.

Panasonic NU-SC101

• Мощность — 1-1.23 КВт
• Тип управления — электронное
• Емкость для воды — 0.3 л

Компактный представитель мультифункциональных печей для дома. Емкость камеры составляет 15 литров — этого хватит для приготовления здоровых блюд на семью из 3 человек. Благодаря встроенной конвекции, в этой пароварке можно не только варить на пару, но и размораживать, разогревать, а также ферментировать молочные продукты.

Возможности пароварки предусматривают запекание, приготовление домашнего барбекю, омлетов, выпекание чизкейков, а также стерилизацию посуды для детского питания. В зависимости от места встраивания можно менять позицию открывания дверцы с вертикального на горизонтальное.  

Стандартные пароварки: рейтинг лучших в 2019

Более привычными для пользователей являются электрические пароварки, состоящие из парообразователя и чаш для приготовления, расположенных друг над другом. Количество чаш может варьироваться от одной до четырех; дополнительно устройство может комплектоваться емкостью для риса или яйцеваркой.Производительность таких пароварок ниже, чем у встроенных, а функциональность — беднее. Но такой вариант позволяет купить простую и хорошую модель.

В число лучших пароварок 2019 года вошли многие стандартные модели, например:

Braun FS 3000

• Мощность — 0.85 КВт
• Тип управления — механическое
• Количество ярусов — 2

Надежная настольная модель с ярусами из белого пластика, которые можно менять местами. Таймер предусматривает до 1 часа непрерывной работы, отключение сопровождается звуковым сигналом.

В комплект входят двухлитровая чаша для риса и специальный контейнер для продуктов, которые окрашивают посуду. Одной из полезных функций является «быстрый пар» — он позволяет хорошо прогреть продукт, не разрушая витаминов. Все съемные детали можно загружать в посудомойку.

Russell Hobbs 19270-56

• Мощность — 0.8 КВт
• Тип управления — механическое
• Количество ярусов — 3

Функциональная пароварка из нержавейки с прозрачными пластиковыми ярусами, которая подойдет для небольших кухонь — благодаря компактному хранению ярусов по принципу матрешки.

Отличительный плюс модели — индикация уровня воды с возможностью долива во время готовки. В комплект входят чаша для риса и яйцеварка. Панель управления оснащена индикацией включения, а также отключающим таймером (на 1 час).

Tefal VC1451

• Мощность — 0.9 КВт
• Тип управления — механическое
• Количество ярусов — 2

Надежная, компактная и долговечная модель от французского производителя домашней техники. При внешней простоте устройства — корпус из нержавейки, ярусы из пластика — в ней можно приготовить не только паровое мясо, рыбу или овощи, но также сварить рис и яйца.

Во время работы пользователь видит уровень воды в парообразователе и может доливать ее по мере необходимости.

Блендер-пароварки

Этот вид пароварок чаще выбирают молодые родители — благодаря возможности готовить пюре из свежесваренных овощей, фруктов или мяса, а также термически обрабатывать творожные десерты. Некоторые модели могут оснащаться функцией стерилизации посуды и бутылочек для смеси.

Kitfort KT-2305

• Мощность — 0.4 КВт
• Ярусы — 1
• Управление — механическое

Простая и удобная пароварка с функцией измельчения поможет приготовить детское пюре всего за несколько минут. Продукты варятся на пару, после чего измельчаются ножевой насадкой в той же чашк. Благодаря циркуляции пара и автоматическому отключению пища не разваривается. На корпусе указаны подсказки: рекомендуемый объем воды для каждого вида продуктов.

Philips AVENT SCF875

• Мощность — 0.4 КВт
• Ярусы — 1
• Управление — механическое

Универсальная модель серии Авент сочетает функции блендера, парового приготовления, разморозки и разогрева. Готовка не требует перекладывания продуктов из паровой чаши в блендерную — весь процесс осуществляется в одной посуде.

В комплект входит лопатка для перемешивания, контейнер для хранения в холодильнике, а также книга рецептов. Таймер предусматривает до 30 минут работы с последующим отключением.

Gorenje BFM900BY

• Мощность — 0.2 КВт
• Ярусы — 2
• Управление — механическое

Эту пароварку можно назвать настоящим кухонным комбайном для детей. Она соединяет в себе пять функций — измельчение, перетирание в пюре, разогрев, варка и стерилизация.

Над измельчительной чашей можно установить два яруса паровой обработки, в которых овощи, фрукты или мясо готовятся не дольше, чем за 15 минут. Дополнительно имеется индикатор заполнения парообразователя водой, позволяющий контролировать ее уровень.

Beaba Babycook Duo

• Мощность — 0.8 КВт
• Ярусы — 1
• Управление — электронное

Одноярусная пароварка со встроенным блендером состоит из двух емкостей по 1,1 литра каждая. Это позволяет одновременно готовить и измельчать два вида продуктов, чтобы сэкономить время. Индикация сообщает об уровне воды в парообразователе, необходимости очистки от накипи, а также о том, что пароварка осталась включенной после завершения программы. Звуковой сигнал предупредит и о том, что время готовки истекло. Дополнительно в комплект входит лопатка для перемешивания и перекладывания измельченных продуктов.

Miniland Super 3 Deco

• Мощность — 0.33 КВт
• Ярусы — 1
• Управление — электронное

Эта модель не имеет встроенного блендера, но активно применяется в приготовлении блюд для малышей благодаря встроенному стерилизатору. Готовка на пару и стерилизация осуществляются в разных емкостях-насадках на парогенератор.

Плюсы модели — не только в одновременном прогреве от одной до шести бутылочек с детской смесью, но и в удобстве транспортировки. Пароварку-стерилизатор можно брать с собой в путешествия, она не занимает много места, легко разбирается, а также весит всего 1,8 кг.

Читайте также:

• Как выбрать мультиварку правильно: инструкция для занятых и голодных
• Выбираем аэрогриль: рейтинг лучших в 2019 году
• Как выбрать микроволновку и на что обратить внимание при покупке

Фото: компании-производители, Flickr