Ешь и худей: топ-5 вариантов техники для здорового образа жизни
Правильно питаться гораздо сложнее и дороже, чем неправильно. Но если есть подходящая техника, которая позволит приготовить низкокалорийные и полезные блюда, задача упрощается. В этой статье — как раз о такой.
Если вы решили похудеть, это не повод во всем себе отказывать. Просто нужно немного пересмотреть свой рацион: уменьшить потребление жирных продуктов и фастфуда, сделать акцент на натуральные низкокалорийные блюда. Конечно, намазать бутерброд гораздо быстрее, чем приготовить кашу или смузи. Но давайте попробуем использовать современную кухонную технику, которая сильно облегчает процесс готовки. Вот, какие устройства могут быть полезными.
Погружной блендер
Пожалуй, самое универсальное устройство, которое должно быть в каждом доме. Погружной блендер может заменить и кухонный комбайн, и простой измельчитель, и мясорубку.
В комплекте с моделью идет настольная подставка для блендера, крышка с защитой от брызг, венчик и две чаши: для измельчения и взбивания. Прибор отлично подойдет для приготовления соусов, пюре, молочных коктейлей, фарша и даже теста (например, для блинчиков).
Смузимейкер
Делать полезные и вкусные смузи можно и погружным блендером, но если вы часто их готовите, лучше использовать стационарное устройство или специальный смузимейкер, который не придется каждый раз разбирать. Модель Silanga BL550 представляет собой базу с мотором и шейкер, который служит одновременно емкостью для взбивания и портативным стаканом. В комплекте с прибором идет несколько крышек: для хранения и питья «на ходу». Так что шейкер можно взять с собой — например, на пробежку или рабочее место (что более реально в данный момент).
Объем шейкера составляет 550 мл — этого более чем достаточно, чтобы смешать, например, пару фруктов, молоко и полезные злаки. Может даже хватить на две порции, если вы захотите с кем-то поделиться. Приготовление занимает пару секунд: благодаря мощности 300 Вт смузимейкер быстро измельчает все ингредиенты.
Аэрогриль
Как мы уже говорили, во время похудения не обязательно отказывать себе в удовольствии вкусно поесть. Если вы после смузи заскучали по жареным куриным бедрышкам с хрустящей корочкой или картошке-фри, у нас для вас хорошая новость: их можно приготовить и без обжаривания. Один из вариантов — использовать духовку с конвекцией. Второй, гораздо более простой, обзавестись аэрогрилем.
Аэрогриль — это компактное устройство, позволяющее готовить с использованием горячего воздуха. Таким образом масла для готовки и получения корочки практически не требуется. В модели Trouver Air Fryer FD10 Pro использована двойная система нагрева (сверху и снизу). Это позволяет пропекать продукты равномерно и не требует их переворачивания в процессе. Объем чаши достаточно большой, 6 л — поместятся даже крупные куски мяса или курица целиком.
Как сама корзина, так и все детали камеры нагрева выполнены из металла. В отличие от пластика, металл не источает запахов при нагреве. У Trouver Air Fryer FD10 Pro есть 11 готовых программ, которые облегчают использование. За готовкой можно наблюдать через прозрачное окошко — внутри есть подсветка. При необходимости температура легко устанавливается вручную в диапазоне 50-230°C.
Мультиварка
Все еще думаете, что в мультиварке можно приготовить только кашу? Это не так: в современных моделях можно жарить рагу, делать запеканки, варенье и супы, а в некоторых даже печь хлеб и готовить в режиме сувида при определенной температуре. К примеру, Tefal RK807D32 ExpertCook использует технологию индукционного нагрева, благодаря которой продукты готовятся быстрее, а значит, сохраняют больше полезных витаминов.
Чаша объемом 5 литров подойдет даже для большой семьи — чтобы сразу приготовить несколько порций еды. В устройстве предусмотрены 44 автоматические программы, так что при готовке долго возиться с настройками не придется. Емкость, как обычно, съемная, причем производитель разрешает мыть ее в посудомоечной машине. Отличный вариант приготовить кашу с утра или потушить куриную грудку на вечер.
Сушка для овощей
Все любители чипсов и вяленых снеков должны завести себе сушилку: в ней можно приготовить полезные закуски из овощей, фруктов, мяса и рыбы. Они отлично заменят вредные чипсы из супермаркета, да и обойдутся гораздо дешевле. Кроме того, вы сможете готовить с любимыми специями и приправами, без лишней соли и жира.
Сушилка — не только полезное, но и недорогое устройство. Например, модель Kitfort KT-1903 стоит дешевле 4000 рублей. В нее можно загрузить сразу пять поддонов с разными фруктами и овощами, настроить необходимую температуру и следить за процессом сушки через прозрачные стенки корпуса. Кстати, такой прибор пригодится и для зимних заготовок: если вам опять будет некуда девать яблоки с дачи, сможете сделать из них полезные фруктовые чипсы.
Читайте нас в социальных сетях