Обзор автоматической кофемашины KAXFREE SF1 Max: много напитков и умные функции

Емкость для воды находится сбоку, в нее умещается 1,3 л. В комплект входит умягчающий фильтр, который нужно установить внутрь этой емкости. Предварительно производитель предлагает оценить жесткость воды с помощью тестовой полоски (тоже есть в комплекте), чтобы выставить на фильтре оптимальное значение. 

Также в комплекте — средства для очистки (щеточка, таблетки). Есть даже формочка для льда, она пригодится при приготовлении холодных напитков. 

В отсек для кофе умещается 250 г зерен. Здесь же находится регулятор степени помола (доступно 9 степеней). Жернова металлические, должно хватить надолго. 

В нижней части установлен выдвижной лоток. Он собирает жидкость после промывки, также на нем находится контейнер для сбора отработанного кофе. В целом удобно — вынимаешь лоток, выбрасываешь гущу, промываешь сразу все элементы. Как обычно, роль напоминалки о необходимости слива и промывки играет механический поплавок. 

Для выбора напитков и настроек у SF1 Max есть большой (6,86 дюйма) сенсорный ЖК-экран. Это практически планшет с привычными жестами, пользоваться им очень просто. Основную часть экрана занимает витрина напитков, но о них мы тоже расскажем позже.

Капучинатор выполнен в виде отдельной емкости с двумя трубками, которые вставляются в ответную часть кофемашины как вилка в розетку. Такая конструкция удобнее кувшинов и гибких шлангов у некоторых других производителей. В емкость SF1 Max умещается всего 450 мл — этого хватит, например, на 2 большие чашки капучино, затем придется доливать молоко.

Зато этот капучинатор требует минимума обслуживания. Его можно хранить прямо с молоком в холодильнике. А после приготовления напитка кофемашина сама промывает «молочную» магистраль. Здесь их, кстати, две: для холодной и горячей пены. Это тоже удобно тем, что не нужно использовать два разных устройства. Периодически капучинатор нужно разбирать и промывать вручную.  

Ассортимент напитков

Теперь как раз к напиткам. Производители обычно гордятся большим количеством вариантов, которые может приготовить их кофемашина . Настройки вкуса обычно сводятся к регулировке степени помола (и выбору бленда). В SF1 Max же предусмотрены гораздо более широкие возможности «индивидуализации». 

У кофемашины есть два режима выбора напитков, они доступны как непосредственно с устройства, так и из приложения. Первый — «Умный». В нем можно выбрать напиток (всего аж 29 вариантов в приложении), подкорректировать его объем и крепость.

А вот для более детальных настроек нужно перейти в «Мастер». Здесь выбор гораздо больше. Например, есть не два, а гораздо больше вариантов крепости. Для того же капучино доступно изменение температуры напитка, объема порции эспрессо, времени взбивания пены. 

Такие настройки рассчитаны скорее на продвинутых кофеманов, которые понимают смысл изменения этих значений. Уверены, большинство пользователей вполне устроят параметры по умолчанию. Но, скажем, если вы хотите сделать свой капучино более «кофейным», придать ему более выразительный вкус, можно увеличить порцию эспрессо. 

Еще одна интересная функция — создание собственных рецептов. Для этого есть раздел с избранным с иконкой в виде сердечка. Заходите в него, выбираете напиток, регулируете параметры и отмечаете сердечком — все как в соцсети. 

KAXFREE SF1 Max умеет готовить не только горячие, но и холодные напитки. Это еще одно отличие продвинутых кофемашин от более простых. Причем многие производители под холодным кофе подразумевают просто подачу горячего в стакан со льдом. Здесь же используется именно холодная экстракция, так что можно готовить, например, настоящий колд брю. Если быть точнее, для него используется метод импульсной экстракции под высоким давлением — приготовление напитка занимает около минуты, тогда как в классическом варианте его настаивают почти 10-12 часов.  

Впечатление от использования

За две недели мы попробовали практически все напитки, которые предлагает кофемашина. Должны отметить, с точки зрения вкуса претензий никаких. Классический кофе (без молока) получается насыщенным, при этом легко управлять объемом порций и крепостью. Молочная пена у горячих напитков — всегда плотная, долго не оседает. 

Самым капризным элементом оказалась пена в холодных напитках. Очевидно, приготовить ее сложнее, и иногда капучинатор просто наливал нам молока в чашку. Помогала промывка капучинатора с очисткой воздухозаборников в верхней части и заливка порции свежего молока из холодильника. Просто как рекомендация: берите молоко 3,2-3,5% и храните его в холодильнике до тех пор, пока не решите использовать. Если уже залили в капучинатор и приготовили напиток — снова уберите в холодильник. 

Кстати, если при промывке «кофейной» магистрали вода стекает в приемный лоток, то при очистке капучинатора нужно не забыть подставить чашку или любую другую емкость. 

Процесс приготовления кофе у KAXFREE SF1 Max сопровождается довольно громкими звуками, большинство премиум-моделей европейских брендов работают тише. Для обычной квартиры или дома это не так критично, но в студии может разбудить тех, кто еще не проснулся. После приготовления машина сообщает о «перезагрузке». Термин не очень удачный — словно произошел сбой, и система пытается восстановиться. На самом деле это просто завершение цикла и подготовка к новому. 

Бак для воды у машины расположен справа, и если вы прижали ее этой стороной к другой технике или стене, доливать воду будет не очень удобно. В этом смысле, как ни странным это покажется, практичнее машины с задним расположением емкости. Хотя тянуться за ней дальше, зато с любой уровень виден и справа, и слева. 

Чтобы включить SF1 Max, нужно довольно сильно нажать на кнопку включения и подержать ее. Возможно, это защита от случайного включения: сначала она даже немного раздражает, но привыкаешь быстро. 

Приложение в целом работает корректно, но иногда подтормаживает. Например, выводит начальную заставку, предлагая заново подключить устройство или пишет, что кофемашина не в сети. Как правило, нужно просто подождать несколько секунд, и баги пропадут. 

Самой противоречивой показалась нам функция «кофе по таймеру». Можно установить время, когда вы хотите получить готовый напиток, и кофемашина приготовит его автоматически, без ручного запуска. Однако, для этого нужно, чтобы в баке была вода, в емкости для кофе — зерна, а, главное, под сопла заранее подставлена чашка. 

Приятно, что кофемашина сама следит за своим состоянием и напоминает, когда и что нужно промыть. Помимо регулярных промывок, здесь есть более тщательная, а также цикл борьбы с накипью.

Подводя итог

KAXFREE SF1 Max — симпатичная, хорошо собранная и продвинутая автоматическая кофемашина. Пожалуй, главное ее достоинство — не просто большой выбор напитков, а возможность детально настроить каждый из них под себя и сохранить рецепт в памяти. Большой экран облегчает использование, поскольку даже без листания можно одновременно видеть 12 разных напитков. Ухаживать за машиной тоже просто, достаточно следовать рекомендациям в приложении. 

Принципиальных минусов за пару недель эксплуатации мы не нашли. Есть несколько нестыковок, возникших после русификации ПО. Например, разное название режимов приготовления в самом устройстве и в приложении или фраза про «перезагрузку». Но поправить это проще простого с помощью апдейта. 

Возможно, стоило бы чуть увеличить объемы капучинатора, емкости для воды и контейнера для отработанного кофе. В офисах, да и просто в больших семьях доливать молоко и воду, а также удалять отходы нужно будет часто. Тоже не самая значимая проблема, но все-таки. Рекомендованная цена KAXFREE SF1 Max в российской рознице на момент публикации статьи — 99 999 рублей.